Embutido

Ingredientes: 1 Farinheira3 huevos1/2 cebolla mediana0.5 dl de aceite de olivaCebollino c.s.Sal y pimienta c.s. Primero, picar la cebolla. Llevar una sartén con el aceite al fuego, dejar que se caliente un poco, añadir la cebolla y dejar sofreír un poco.Cortar la Farinheira en trozos, agñadir a la sartén y cocinar por otros 3 minutos, removiendo algunas vezes durante los 3 minutosBatir los huevos en un bol, añadir al preparado y cocinar, removiendo constantemente. Finalmente, espolvorear con cebollino picado, sazonar con sal y pimienta y servir con rebanadas de pan casero tostado. …

Ingredientes: – Chorizo Lavrador para Asar – Alcohol El chorizo no puede ser muy curado y debe tener un poco de grasa, como el Chorizo Lavrador. Hacer varios golpes en el chorizo ​, con cuidado para no cortar por completo (como en la foto). Esto ayudará a asar el chorizo ​​por dentro y hará que sea más fácil cortarlo en rodajas al comerlo. Luego coloque aproximadamente un dedo de alcohol etílico en el asador. También puede agregar una bebida alcohólica, como ron, whisky, aguardiente o brandy, para agregar sabor a su gusto. Coloque una base …