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Marisco y pescado, receta de productos de PortugalMarisco

Cataplana de Pescado y Marisco

La cataplana es un plato típico de la cocina portuguesa (concretamente de la zona del Algarve), que lleva el nombre del utensilio donde se cocina. Pero no te preocupes si no tienes una cataplana puedes utilzar una cazuela bien tapada. Los ingredientes (Para 4 personas)     8 trozos de Pescado (Rape, Bacalao, Merluza, Congrio…)    12 Almejas, Chirlas o Berberechos    12 Langostinos o Gambas grandes    12 Mejillones    12 trozos de Calamar    2 Cebollas grandes    2 dientes de Ajo    1 Pimiento rojo    1 Pimiento verde  …
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