Lomos de Bacalao Portugués

Lomos de Bacalao Portugués

Descripción: Centros del lomo de bacalao Gadus Morhua. Cura tradicional Portuguesa (7 meses de curación).
Conservación: En el congelador a -18º
Preparación: Descongelar durante 60 minutos a temperatura ambiente.
Formato: Caja con lomos de 250/300gr.
Peso unitario: 250/300g
Peso total: 10Kg.

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DESCRIPCIÓN:
 
Los Lomos de Bacalao Portugués son un producto de alta calidad, elaborado con bacalao Gadus morhua, conocido por su sabor suave y su textura firme y jugosa. Estos lomos se seleccionan cuidadosamente, asegurando cortes gruesos y uniformes que conservan todas sus propiedades y sabor natural.

Es un ingrediente versátil en la cocina, ideal para preparar platos tradicionales como el bacalao a la portuguesa, al horno, a la brasa o incluso guisado. Su carne blanca y delicada se deshace fácilmente en láminas, lo que lo convierte en una opción perfecta para recetas que buscan destacar la frescura y autenticidad del bacalao.

Este producto es una excelente opción para quienes valoran la tradición, la calidad y el auténtico sabor del bacalao portugués en sus comidas.

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